Politique de confidentialité

Dernière mise à jour : octobre 2026

Cette politique explique quelles données personnelles nous traitons lorsque vous contactez Exquisitem ou consultez ce site, à quelles fins nous les utilisons et quels sont vos droits. Pour toute question, écrivez-nous à sales@exquisitem.com.

Responsable du traitement

MIRÓ PASTISSERIA BOMBONERIA, SL (Exquisitem)
NIF : B63970370
Adresse : C/ Esplugues, nau 1, P.I. El Vapor, 08183 Castellterçol (Barcelone), Espagne
Téléphone : +34 938 668 402
E-mail : sales@exquisitem.com

Quelles données nous traitons

Ce site ne comporte ni formulaire ni espace client. Nous ne traitons que les données que vous nous communiquez directement lorsque vous nous écrivez ou nous appelez : votre nom, votre entreprise et votre fonction, votre adresse e-mail, votre numéro de téléphone et le contenu de votre demande. Si vous devenez client, nous traitons également les données nécessaires pour préparer, livrer et facturer vos commandes.

Par ailleurs, le serveur qui héberge le site enregistre automatiquement des données techniques sur chaque visite (adresse IP, date et heure, page demandée et navigateur), nécessaires au fonctionnement et à la sécurité du service.

Uniquement si vous acceptez les cookies de mesure d'audience, Google Analytics collecte des données sur votre navigation : les pages que vous consultez, le temps passé sur celles-ci, la page d'où vous venez, le type d'appareil et de navigateur et votre localisation approximative (pays et ville, déduits de l'adresse IP, que Google Analytics ne conserve pas). Ces données sont associées à un identifiant aléatoire du navigateur, et non à votre nom ou à votre adresse e-mail, et nous les consultons de façon agrégée. Nous l'expliquons en détail dans notre Politique de cookies.

Vous n'êtes pas tenu de nous communiquer vos données, mais sans vos coordonnées nous ne pourrons pas répondre à votre demande.

Finalités et bases juridiques

• Répondre à vos demandes et établir des devis. Base juridique : l'exécution de mesures précontractuelles prises à votre demande (art. 6.1.b du RGPD) et, pour les demandes générales, notre intérêt légitime à y répondre (art. 6.1.f).
• Gérer la relation commerciale avec nos clients : commandes, livraisons, facturation et service après-vente. Base juridique : l'exécution du contrat (art. 6.1.b) et le respect de nos obligations légales, fiscales et comptables (art. 6.1.c).
• Vous adresser des informations commerciales personnalisées sur nos produits, comme les nouveautés du catalogue ou des propositions de saison. Base juridique : si vous êtes client, notre intérêt légitime à vous informer de produits similaires à ceux que vous nous avez déjà achetés (art. 21.2 de la loi espagnole 34/2002, LSSI) ; dans les autres cas, votre consentement. Nous n'effectuons pas d'envois en masse et n'écrivons pas à des adresses qui ne nous ont pas contactés au préalable. Vous pouvez nous demander à tout moment de ne plus vous écrire, en répondant à l'un de nos e-mails ou en écrivant à sales@exquisitem.com.
• Assurer la sécurité et le bon fonctionnement du site au moyen des journaux du serveur. Base juridique : notre intérêt légitime (art. 6.1.f).
• Comprendre comment le site est utilisé et améliorer son contenu, grâce aux statistiques agrégées de Google Analytics. Base juridique : votre consentement (art. 6.1.a du RGPD et art. 22.2 de la loi espagnole LSSI), que vous pouvez retirer à tout moment via le lien « Paramètres des cookies » en bas de page. Si vous ne le donnez pas ou le retirez, nous ne collectons pas ces données et vous pouvez continuer à naviguer normalement.

Lorsque nous traitons les coordonnées de personnes travaillant pour une entreprise cliente ou fournisseur, nous le faisons sur le fondement de l'article 19 de la loi organique espagnole 3/2018 relative à la protection des données personnelles et à la garantie des droits numériques (LOPDGDD), et uniquement pour maintenir la relation professionnelle.

Nous ne prenons aucune décision automatisée et n'effectuons aucun profilage à partir de vos données.

Destinataires des données

Nous ne vendons ni ne cédons vos données à des tiers. Seuls y ont accès :

• Dinahosting, SL, qui fournit nos services d'hébergement web et de messagerie en qualité de sous-traitant, dans le cadre du contrat exigé par l'article 28 du RGPD.
• Google Ireland Limited (Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irlande), qui fournit le service Google Analytics en qualité de sous-traitant, conformément à ses conditions de traitement des données, et uniquement si vous avez accepté les cookies de mesure d'audience.
• Les entreprises de transport qui livrent nos commandes, qui ne reçoivent que les données indispensables à cette fin (nom, adresse et téléphone de livraison).
• Les autorités publiques compétentes, en cas d'obligation légale.

Transferts internationaux. Les données de Google Analytics peuvent être traitées par Google LLC aux États-Unis. Ce transfert est encadré par la décision d'adéquation de la Commission européenne du 10 juillet 2023 relative au cadre de protection des données UE-États-Unis, auquel Google LLC est certifiée. Les autres données sont traitées au sein de l'Union européenne.

Durée de conservation

• Demandes n'ayant pas donné lieu à une relation commerciale : jusqu'à un an à compter du dernier échange.
• Données des clients : pendant toute la durée de la relation commerciale puis pendant les délais légaux de conservation (six ans pour les documents commerciaux, conformément à l'article 30 du Code de commerce espagnol, et ceux prévus par la réglementation fiscale).
• Informations commerciales : jusqu'à ce que vous nous demandiez de cesser de vous les envoyer.
• Journaux du serveur : pendant la durée limitée nécessaire à la sécurité du service.
• Données de Google Analytics : 2 mois, la durée minimale proposée par l'outil ; elles sont ensuite supprimées automatiquement des rapports détaillés. Les cookies de mesure d'audience ont la durée indiquée dans la Politique de cookies.

À l'issue de ces délais, les données sont supprimées de manière sécurisée.

Vos droits

Vous pouvez à tout moment exercer vos droits d'accès, de rectification, d'effacement, d'opposition, de limitation du traitement et de portabilité de vos données, ainsi que retirer le consentement que vous nous avez donné, sans que cela affecte la licéité du traitement effectué avant ce retrait.

Pour ce faire, écrivez-nous à sales@exquisitem.com ou par courrier à l'adresse indiquée ci-dessus, en précisant le droit que vous souhaitez exercer. En cas de doute raisonnable sur votre identité, nous pourrons vous demander d'en justifier. Nous vous répondrons dans un délai d'un mois.

Si vous estimez que votre demande n'a pas été correctement traitée, vous pouvez introduire une réclamation auprès de l'Agence espagnole de protection des données (www.aepd.es), autorité de contrôle compétente.

Sécurité

Nous appliquons des mesures techniques et organisationnelles appropriées pour protéger vos données contre tout accès non autorisé, perte ou altération, notamment une connexion chiffrée (HTTPS) sur l'ensemble du site.

Modifications de cette politique

Nous pouvons mettre à jour cette politique lorsque notre manière de traiter les données ou la réglementation applicable évolue. La date de la dernière mise à jour figure en haut de cette page.